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あわづや名物と言えば赤飯・おこわ。自慢の味です。 |
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1,400円 |
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ちまき
(10個入り)
1,250円 |
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のし餅
(10個入り)
720円 |
| 長年の経験と研究で培ったもち粉、うるち粉、天然よもぎの絶妙なバランス。もっちりとした餅の中には北海道産、上品な甘さの粒あんがぎっしり。 |
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こがね米100%
越後の風土と先人達の知恵から生まれた手作りの逸品。昔の先人達は出かける際に保存食として重宝していました。 |
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新潟県が誇るこがね餅を100%使用しています。
その年に収穫した新米にこだわっています。
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えご
315円 |
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ところ天
160円 |
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赤飯(並)
370円〜 |
| えごは新潟で古くから食べられているエゴ草を煮詰めた海草加工食品です。お盆・祭り・正月・ご法要等のふるまい料理として欠かせない一品です。えごならではの独特な風味と食感。低カロリーでヘルシーなあわづや自慢のえごを是非ご賞味ください。 |
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ところ天三宅産、八丈島産、伊豆産の純国産天草だけをブレンドして製造しています。粉末寒天から造ったものにはない「乳白色」で磯の香りと歯ごたえがうりのところ天です。お楽しみください。 |
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種類の具をふんだんに使い、熟練の職人が丁寧に仕上げました。入っているのはひじき・たけのこ・しいたけ・人参・グリーンピース・油揚げ。当店一番人気のお赤飯です。 |
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あわづやブログにて、もちつきイベント風景、笹だんご体験風景をアップしています。6.16更新 |
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あわづや
〒954-0053
新潟県見附市本町2-3-4
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