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一升餅

あわづやの餅は見附近郷の複数の契約農家のもとで生産され、その中から厳選された新潟県が誇るもち米の最高品種のこがね餅を100%使っています。こしの強さがうりです。あわづやの餅はこの餅米を基本として作っています。

豆大福 笹餅
赤飯 赤飯
消費期限1日
北海道産小豆を使用し、こしの強い餅を引き立てます。大福の皮に含まれる大豆(国産)はこの地方ならではです。
消費期限1日
見附、長岡(与板、栃尾地区)、三条(下田地区)の山から摘んできた生笹の葉を使いました。
笹の自然な香りが楽しめる一品です。
草餅 三角豆餅
赤飯 赤飯
消費期限1日
国産ヨモギの香りと、国産きなこの香りと色合いが、楽しさと食欲を引き立てます。
消費期限1日
素朴ながらほどよい塩味と国産大豆が餅を引き立てます。
しょうゆだんご 円満どらやき
赤飯 赤飯
消費期限1日
粗びきの国産上新粉と新潟県産こしひかりの上新粉を混ぜ合わせ、弾力のある食感にこだわりました。
消費期限21日、夏期17日
地元産の卵で焼き上げた皮と、北海道産小豆を使用したあんこがほどよく合います。どらやきの皮にニコニコマークの入って、パッケージも温かみのあるほほえましいデザインで、贈答用にうけます。
おへちょ カステラ
赤飯 赤飯
消費期限1日
独特のもっちりとした食感がおいしいまんじゅうです。
見附市は新潟県の中心ということでパッケージはおへそをかわいらしくイメージしています。贈答用にもどうぞ。
消費期限21日、夏期17日 
地元産の卵で焼き上げ、小麦粉を最小限にとどめることでしっとり感を生かしました。
ごまもち、くるみもち
赤飯
消費期限30日
それぞれにくるみとごまをふんだんに使った素朴であきのこない一品です。


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