生クリーム大福

商品情報

商品名の『越後のへそ』は、あわづやのある見附市が新潟県のど真ん中”へそ”に位置することに由来します。

あわづやの『生クリーム大福』は、冷凍専用に煮詰めた自家製のつぶあんで生クリームを包み、
新潟県産最高級ブランドもち米「こがねもち」を蒸してつき上げた、完全手づくり・手作業の商品です。

機械による大量生産で作られた、よく見かける『生クリーム大福』は、大福の餅を機械で通すことができず、柔らかく蒸し練り上げた求肥(ぎゅうひ)のような餅で包んである物がほとんどです。

あわづやは餅屋ですので、美味しいお餅に関しては、妥協できない部分です。
契約農家から直接仕入れたもち米は、必要な量をその都度、自社工場にて精米しております。
これがもち米の”鮮度”を保つ秘訣です。

もち米の王様『こがねもち』を自社で精米し、浸漬し、蒸上げ、突き上げました。

全ての工程を手作業でお作りしていますので、機械生産品のように形が揃いませんが、味では負けるはずがありません。

そんな餅屋の"誇り”で作られた、この『生クリーム大福』を是非ご賞味ください。

きっとご満足いただけることと思います。

贈答品としてもお使いいただける箱入れは、6個入り、8個入り、12個入りの3種類をご用意しております。

いずれも冷凍便でお送りいたしますので、常温で自然解凍してお召し上がりください。

• 原材料

  生クリーム大福：もち米（新潟県産）、小豆（北海道産）、砂糖、でんぷん、トレハロース、サンマルト、水飴、クリーム、食塩、酵素（原材料の一部に小麦、卵を含む）
  生クリーム抹茶大福：もち米（新潟県産）、いんげん豆、砂糖、還元水飴、クリーム、抹茶、食塩、酵素（原材料の一部に小麦、卵を含む）
  生クリームほうじ茶大福：もち米（新潟県産）、いんげん豆、砂糖、還元水飴、クリーム、抹茶、食塩、酵素（原材料の一部に小麦、卵を含む）

• 消費期限

  解凍して２４時間
  冷凍保存で1ヵ月間

• セット商品内容量

  6個入れ
  つぶあん×2　抹茶×２　ほうじ茶×２
  8個入れ
  つぶあん×４　抹茶×２　ほうじ茶×２
  12個入れ
  つぶあん×６　抹茶×３　ほうじ茶×３

• 発送方法

  ヤマト運輸　クール便