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商品案内

ITEM

桜餅

  • 季節商品
  • 店頭のみ

独自ブレンドした粉砕『もち米』が決め手

桜餅は新春(1月)から店頭に並ぶ、ほのかな桃色が可愛らしい和菓子です。

桜の葉の塩漬けで包んでありますので、独特の香りをお楽しみください。

商品情報

あわづやの『桜餅』は、季節限定・店頭販売限定商品です。

道明寺粉と自社で粉砕した『こがねもち』を独自の配合でブレンドして作っています。

粉砕した『こがねもち』を使うことで、餅本来の粘り気が出ます。

塩漬けした桜の葉の香りが、桜餅の醍醐味です。

小分けにした桜の葉の塩漬けを、使用する前日から塩抜きして、甘い生地に程よく合うように塩気が残るようにしております。

毎年、ひな祭りの時期にはたくさんのご注文をいただきます。

ご来店の際は是非、ご賞味ください。

【1月初め~4月初め頃までの期間限定商品】

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